1. Растопите сливочное масло «Домик в деревне» 82,5%. Смешайте его с яйцами, сахаром, солью и ванилином и взбейте блендером в пенистую массу.
2. Добавьте творог и перемешайте.
3. Насыпьте в ту же ёмкость просеянную муку и разрыхлитель.
4. Небольшими порциями влейте молоко, постоянно перемешивая тесто.
5. Раскалите сковороду с растительным маслом на огне. Вылейте на неё порцию теста, распределите по всей площади сковороды и обжарьте с одной стороны. Затем переверните блин лопаткой и обжарьте с другой.