Рисовая каша на молоке

40 мин

4 порции

Пищевая ценность на 100 г

белки 3.32

жиры 7.89

углеводы 22.46

ккал 172.9

Ингредиенты

Круглозёрный рис 50 г

Молоко жирностью 3,5% «Домик в деревне» 560 мл

Сахар 2 ст. л.

Вяленая клюква 40 г

Корица ½ ч. л.

Соль 1 щепотка

Сливочное масло жирностью 82,5% «Домик в деревне» 40 г

Промойте рис проточной водой, откиньте на сито.
В сотейник с толстым дном налейте молоко, добавьте сахар и соль, доведите до кипения.
Всыпьте рис, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 30–35 мин., рис должен полностью впитать молоко.
Добавьте в кашу корицу и вяленую клюкву, перемешайте, разложите по тарелкам, положите в каждую кусочек сливочного масла и подавайте.

Сделать кашу более интересной на вкус помогут пряности и специи: добавьте к молоку кардамон и ванильный сахар — так блюдо превратится из скучного завтрака в изысканный десерт.
Подавайте кашу со свежими ягодами и кусочками фруктов, так вы обогатите свой завтрак витаминами.
Приготовьте изысканное дополнение к каше — карамелизованные яблоки. Растопите немного сливочного масла «Домик в деревне», добавьте тростниковый сахар, дайте ему расплавиться. Обжаривайте в полученной карамели ломтики яблок 4–5 мин, непрерывно помешивая.