меню

Пожалуйста, поверните ваше устройство

Книга рецептов
Супы
Грибной крем-суп
Грибной крем-суп
9
Поставьте лайк, если рецепт вам понравился
Поделитесь с друзьями рецептом
Добавьте рецепт в свою книгу рецептов в личном кабинете
30 мин
4 порции
Ингредиенты
Грибы500 г.
Бульон300 мл.
Сливки "Домик в деревне" 33%200 мл.
Сливочное масло "Домик в деревне"50 г.
Лук1 шт.
ПетрушкаПо вкусу

 

Способ приготовления

1. Отложить горсть грибов для украшения. Остальные мелко порезать.

2. В глубокой сковороде в сливочном масле «Домик в деревне» обжарить мелко порезанную луковицу, добавить грибы и жарить еще несколько минут.

3. Вылить в сковороду бульон, довести до кипения и проварить на среднем огне 10 минут.

4. Перелить суп в блендер и взбить до однородности.

5. Обжарить до готовности оставшиеся грибы

6. Перелить суп в кастрюлю, добавить сливки для взбивания “Домик в деревне” 33%, соль, перец и снова поставить на огонь. Не доводя до кипения, снять суп с огня.

7. Разлить суп по тарелкам, украсить обжаренными грибами и мелко порубленной петрушкой.

Сохранить рецепт в персональной книге рецептов
Добавить рецепт
Откройте для себя новое
Рецепты от шеф-повара
Почувствуйте себя настоящим шеф-поваром – готовьте по нашим видео-рецептам!
Конструктор подберет идеальный рецепт для выражения ваших чувств близким по-вкусному!
Рецепты к Масленице
Вкусные рецепты блинов с продуктами «Домик в Деревне»