меню

Пожалуйста, поверните ваше устройство

Курица с брокколи
2
Поставьте лайк, если рецепт вам понравился
Поделитесь с друзьями рецептом
Добавьте рецепт в свою книгу рецептов в личном кабинете

Золотистые кусочки куриной грудки в окружении зеленых соцветий брокколи, политые белым сливочным соусом — яркое и вкусное блюдо из натуральных ингредиентов.

60 мин
4 порции
Ингредиенты
Курица600 г.
Брокколи300 г.
Морковь2 шт.
Сливочное масло «Домик в деревне»80 г.
Мука2 ст. л.
Молоко «Домик в деревне»700 мл.
ПриправыПо вкусу
ЭстрагонПо вкусу
Сыр100 г.

 

Способ приготовления

1. Разберите на соцветия брокколи, почистите и нарежьте на кусочки морковь, отварите до полуготовности.

2. Нарежьте полосками грудку и обжарьте с овощами на сливочном масле «Домик в деревне».

3. Пока блюдо томится, приготовьте белый соус. Для этого растопите 30 грамм сливочного масла, поджарьте в нем муку, непрерывно помешивая, введите молоко «Домик в деревне», присолите и томите 40 минут, пока соус не загустеет и не уменьшится в объеме.

4. Процедите от комочков, приправьте солью, перцем и щепоткой мускатного ореха.

5. Порубите эстрагон, положите его в сковороду с курицей и овощами, а затем залейте соусом.

6. Натрите на терке сыр, посыпьте им и панировочными сухарями блюдо и готовьте еще 5 минут, пока на поверхности не появятся пузыри.

Сохранить рецепт в персональной книге рецептов
Добавить рецепт
Откройте для себя новое
Рецепты от шеф-повара
Почувствуйте себя настоящим шеф-поваром – готовьте по нашим видео-рецептам!
Конструктор подберет идеальный рецепт для выражения ваших чувств близким по-вкусному!
Рецепты к Масленице
Вкусные рецепты блинов с продуктами «Домик в Деревне»