меню

Пожалуйста, поверните ваше устройство

Книга рецептов
Горячие блюда
Баклажаны, тушеные со сметаной
Баклажаны, тушеные со сметаной
4
Поставьте лайк, если рецепт вам понравился
Поделитесь с друзьями рецептом
Добавьте рецепт в свою книгу рецептов в личном кабинете

Тушеные баклажаны становятся сочнее, если готовить из со сметаной из свежих сливок и приправлять луком и мелко нарезанной зеленью.

30 мин
4 порции
Ингредиенты
Баклажаны3 шт.
Лук1 шт.
ПриправыПо вкусу
Сметана из свежих сливок «Домик в деревне»1 упаковка
Сыр200 г.
ЗеленьПо вкусу

 

Способ приготовления

1. Нарежьте баклажаны небольшими кубиками и замочите их в холодной воде на 20 минут.

2. Слейте воду и выложите баклажаны на полотенце, чтобы они просохли.

3. Обжарьте баклажаны в сковороде до золотистого цвета

4. Добавьте к баклажанам мелко нарезанный репчатый лук, перемешайте и продолжайте обжаривать.

5. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Выложите в сковороду сметану из свежих сливок «Домик в деревне», перемешайте. Накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 10 минут.

7. Натрите на мелкой терке сыр и посыпьте им баклажаны, затем перемешайте и готовьте в течение 5 минут, чтобы сыр расплавился.

8. Украсьте блюдо мелко нарезанной петрушкой.

Сохранить рецепт в персональной книге рецептов
Добавить рецепт
Откройте для себя новое
Рецепты от шеф-повара
Почувствуйте себя настоящим шеф-поваром – готовьте по нашим видео-рецептам!
Конструктор подберет идеальный рецепт для выражения ваших чувств близким по-вкусному!
Рецепты к Масленице
Вкусные рецепты блинов с продуктами «Домик в Деревне»