меню

Пожалуйста, поверните ваше устройство

Книга рецептов
Десерты
Творожный пирог "Жираф" или "Коровка Буренка"
Творожный пирог "Жираф" или "Коровка Буренка"
6
Поставьте лайк, если рецепт вам понравился
Поделитесь с друзьями рецептом
Добавьте рецепт в свою книгу рецептов в личном кабинете
120 мин
8 порций
Ингредиенты
Сливочное масло "Домик в деревне"180 г.
Рассыпчатый творог "Домик в деревне"600 г.
Сметана из свежих сливок "Домик в деревне"300 г.
Яйца6 шт.
Какао-порошок50 г.
Разрыхлитель8 г.
Мука400 г.
Сахар380 г.
СольЩепотка
Ванильный сахар8 г.
Крахмал50 г.
Способ приготовления

1. В глубокой посуде сложить размягченное масло "Домик в деревне", сахар, яйца, и взбить миксером. 

2. Добавить какао, разрыхлитель и снова взбить. 

3. Поэтапно добавлять муку и взбивать миксером до однородного нелипкого теста. 

4. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.

5. Охлажденное тесто раскатать таким образом, чтобы оно было по размеру на 5-7 см. больше размера формы. Перенести тесто на форму и излишки срежьте, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник.

6. Форму с тестом убрать в холодильник на 1-1,5 часа. 

7. Для начинки смешайте в миске рассыпчатый творог "Домик в деревне", сметану из свежих сливок "Домик в деревне", ванильный сахар, яйца, соль и размешайте до однородной массы. 

8. Для того, чтобы тесто лучше поднялось, можно добавить 50 г. картофельного крахмала, муки или манки.

9. Влейте начинку в охлажденную форму. Положите в тесто часть отложенного теста и "утопите" в начинке. Вторую часть выложиле сверху, чтобы получились "пятна Жирафа". 

10. Выпекайте пирог 1 час при 180 градусах.

Сохранить рецепт в персональной книге рецептов
Добавить рецепт
Откройте для себя новое
Рецепты от шеф-повара
Почувствуйте себя настоящим шеф-поваром – готовьте по нашим видео-рецептам!
Конструктор подберет идеальный рецепт для выражения ваших чувств близким по-вкусному!
Рецепты к Масленице
Вкусные рецепты блинов с продуктами «Домик в Деревне»