Пожалуйста, поверните ваше устройство

Книга рецептов
Десерты
Рулет со сметанно-ягодной начинкой
Рулет со сметанно-ягодной начинкой
0
Поставьте лайк, если рецепт вам понравился
Поделитесь с друзьями рецептом
Добавьте рецепт в свою книгу рецептов в личном кабинете
мин
1 порция
Ингредиенты
Яйца куриные3 шт
Подсластитель 
Кукурузный крахмал2 ст. л.
Разрыхлитель2 ч. л.
Сладкая сметана "Домик в деревне"300 г
Взбитая сметана "Домик в деревне"100 г
Ягоды100 г
Способ приготовления

1. Отделить белки от желтков. К желткам добавить подсластитель, кукурузный крахмал, разрыхлитель и хорошо перемешать.

2. Белки взбить до пиков и аккуратно ввести к желткам.

3. Противень или квадратную форму застелить пергаментной бумагой, вылить тесто (сильно размазывать не нужно, чтобы бисквит не был слишком тонким)

4. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 10-15 минут.

5. Достать корж из духовки и свернуть в рулет вместе с пергаментом (чтобы в дальнейшем можно было свернуть рулетик с начинкой, иначе корж поломается).

6. Немного остудить, осторожно развернуть рулет и удалить пергамент

7. Смазать корж СЛАДКОЙ сметаной «Домик в деревне», сверху выложить ягоды и завернуть рулет, обернуть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 1-2 часа.

8. Перед подачей украсить ВЗБИТОЙ сметаной «Домик в деревне» и ягодами

Сохранить рецепт в персональной книге рецептов
Добавить рецепт
Откройте для себя новое
Рецепты от шеф-повара
Почувствуйте себя настоящим шеф-поваром – готовьте по нашим видео-рецептам!
Конструктор подберет идеальный рецепт для выражения ваших чувств близким по-вкусному!
Рецепты со сметаной
Сладкая сметана и Взбитая сметана отлично подходят для приготовления вкусных блюд